«gut» präsentiert: Festival vom Essen

23.05.2017,10:15—12:15
Hinschauen #2:

Bio-Eier vom Fliessband

Wir wissen es alle: auch ein Bio-Ei wird nur noch selten von Hand aus dem Stroh geholt und liebevoll in die Schachtel gebettet. Trotz idyllischer Werbebilder und Wunschdenken ist die auch die Bio-Eierproduktion hochindustrialisiert. Nur unter Einsatz von ausgeklügelter Technik, Infrastruktur und Logistik kann ein Bio-Ei heute für den Preis von 80 Rappen produziert werden.

Die Firma Hosberg AG in Rüti ist seit Jahren Marktführerin in der Schweizer Bio-Eier-Vermarktung für den Grosshandel und die Gastronomie. In einer zweistündigen Betriebsführung bekommen wir einen Enblick in Produktion und Vertrieb von Eiern und Eiprodukten.

Treffpunkt: Rüti ZH Bahnhof, im Bus 885 Richtung Laupen, Abfahrt 10 Uhr (dies ist der direkte Anschluss an die S5, 9.25 Uhr ab Zürich HB) oder direkt vor Ort: Hosberg AG, Neuhofstrasse 12, 8630 Rüti

Hosberg AG, Neuhofstrasse 12 ,Rüti

Gerne nehmen wir für diesen Anlass Deine Anmeldung entgegen:

Festival vom Essen

Im Mai 2017 haben wir das Ei gefeiert – in all seinen Facetten. Das Programm:

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«gut» & … servieren

Mehr als 20 Restaurants und Cafés haben für «gut» ein Ei aufgetischt:

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Edition gut

Aus Anlass des Festival-Mottos «Ei» haben wir eine Auswahl von Produkten von ausgesuchten Produzenten zusammengestellt, die in beschränkter Stückzahl erhältlich sind. Diese können bei uns an der Anwandstrasse 67 von Mittwoch bis Freitag, jeweils am Nachmittag gekauft werden.